四則趣味小故事，讓“豬”的話題暫時拋開其美食意義，看看福豬文化博弈“笨豬”說法。

 

 

很多人的《西游記》印象中，豬八戒成了搞笑調節(jié)氣氛的擔當。什么貪吃好色，懶惰不堅定等；有時還會故意按上圓滑無膽的標簽。

其實大俠范兒認為，人無完人豬無完豬，坦胸露懷，大大方方展露真性情的“二師兄”，才是盡顯好漢之渾雄本色，稱得上“出家英雄”?？此诖髴?zhàn)紅孩兒時，一頓“按摩”就救活了孫悟空；而又在女兒國孫悟空第一次負傷時，正因為豬八戒在側，蝎子精不敢出手，又一次救了孫悟空。

 

 

從前，有一個恩愛的豬豬家庭，“吃飯”時公豬總讓母豬先吃，自己吃剩下的，愛意滿滿；晚上睡覺時公豬也多是不睡覺放哨，擔心母豬晚上被偷偷拉去宰殺。天長日久，母豬長得胖嘟嘟很是有肉，而公豬變得廋巴巴沒精神。

某天公豬偶然聽見主人談話，說是要把長勢更好的母豬殺了賣掉。公豬不敢告訴母豬，傷心至極苦思對策。從那天起，特別疼愛“老婆”的公豬，一反常態(tài)性情大變，“吃飯時”總是搶上去幾乎吃個干凈，“以后別吃那么多”，還會拋給母豬這句話。公豬吃飽后躺下就睡；其他一概不理。只是要求母豬放哨，別睡覺。母豬不明就里，想到以前“老公”的好，也就只好如此。

時光匆匆又是一個多月，主人卻發(fā)現(xiàn)換了公豬長得肥壯，而母豬就是干瘦了下去。于是捉走了公豬，只留下母豬明白了一切，傷心欲絕。后來，人們感念這樣的愛情，開始流行“減肥”與“瘦美”！

 

 

歷史上的“金豬能相”故事，講的是耳熟能詳?shù)闹\略武功均屬“超級偶像”級別的諸葛孔明諸葛亮。說是諸葛亮命相金豬，所謂諸豬連座，同音不同字。

看其一生既能韜光養(yǎng)晦，隱于臥龍崗而不出世，與豬的適應性極強相應；后來被劉備三顧茅廬出山，以弱小之旅屢戰(zhàn)曹操，又合豬勇猛無前的野性；及至輔佐漢室，廣占領土九伐中原，又代表了豬的社群領地意識超強；而廣結人脈選拔眾多賢士，甚至將豬八戒的人緣好，協(xié)調能力強又發(fā)揮的淋漓盡致。

相傳4200年前，大禹王疏九河來到齊地（今濟陽境內），看到漯河下游（今徒駭河）兩岸森林密布、野豬出沒、時有民夫被傷的情況，遂率眾徒捉駭豬而食之。在大禹王的行動感召下，兩岸百姓紛紛結幫“捉豬食肉”。

駭豬肉味美絕倫，且營養(yǎng)價值極高，百姓食后身強體健，徒駭河流域亦不再“懼不成”而“驚駭也”。日久天長，駭豬不駭，獵食之外多余的駭豬經(jīng)過了長期的存欄家養(yǎng)，野性退化，成為家豬。因其全身毛黑如炭，人們便稱“駭豬”為“黑豬”。后因地域之別稱“徒河黑豬”。如今徒河黑豬已成為具有地理標識意義的黑豬種群。

 

 

知道嗎，歷史以來，在中國，豬的地位普通人根本沒法比！在人類的整部文明史中，豬因為其“渾身是寶”和“好養(yǎng)活”等特性，成為陪人類走向文明，又奉獻于餐桌美食的偉大動物。“中華文明五千年歷史，也可以說是人類馴化豬、吃豬肉的歷史”。

而現(xiàn)今也有一些以豬為寓的詞語，如“豬隊友”、“屬豬的嗎”、“豬腦子”、“笨得和豬一樣”，也多是調侃意味為多，或故意將豬的某種習性放大用于說事兒，同樣也證明豬對于人類文化多元的貢獻吧。

其實，豬的生物學特性對于人類來說非常強大。豬屬雜食從不挑食，嗅覺聽覺異常靈敏，生長快繁殖高，清潔愛干凈等等。既保留了部分野豬習性，又適應能力特別強。

 

 

豬在古人心中的地位奇高，“家”字之解，房子下面有豬，才是真正意義上的家；而重大祭祀場合中，豬肉品更是必不可少；同時豬也是主亥時的十二生肖之一。

唐僧給豬八戒起了一個法號--悟能。意思是附在人間，努力感悟人的能量，能力和能耐。而他沒想到，人類卻從豬身上感悟到了更多。既有胖小子命相好卻懶惰餓死，天官聽錯，成為十二生肖等多版本生肖故事；也有岳飛豬精下凡，受到豬的那種知進不退的莽撞性格所累，鋒芒太露冤死等演繹故事.......

在現(xiàn)實生活中，豬不僅是飯桌上的美食，還因外形憨萌，肥頭大耳，體態(tài)豐潤，一副喜氣盈盈的模樣，再加之奇實用價值上又全身是寶，所以被賦予了眾多寓意；繁多而祥瑞，含招財、積福、轉運等。

你看，象征人丁興旺、子孫滿堂；是取豬的生育繁殖能力十分了得。象征學業(yè)有成，是取古代考中科舉時，用朱筆(諧音豬)題名，而豬蹄的蹄又諧音題，取詞“金榜題名”；現(xiàn)在重要的考試前，家長也會做一些紅燒豬蹄給孩子吃，希冀學業(yè)有成。象征勇往直前，取豬本身具有的攻擊戰(zhàn)斗力很強的野性，寓意著在挫折或險阻中不畏艱難、勇往直前的精神！象征助通官運，來源于豬的成長中，只會天天肥日日壯，寓意官場沒有阻礙官運亨通！

 

 

是的，現(xiàn)今城市人很多都沒機會看到真正的豬跑，而農村家庭養(yǎng)豬也在大部分地區(qū)幾乎絕跡，更何況跑地豬更是遍尋不及。只有像徒河黑豬這樣的古老傳承下來的物種，在十幾年的保種、特色養(yǎng)殖基礎上，還特別注重還復豬的動物本性，所以豬才跑得歡，豬肉才特別香濃好吃。

期盼咱們大中國養(yǎng)的豬，都能長成“綠色”；因為豬快樂吃得好，我們才能吃得放心吃得好！

黑面有郎謂之豬，憨萌聰明愛干凈；

美味美食誘人香，人見人愛總相逢。

你眼中的福豬是什么樣的？中國有哪些知名的豬種？你知道的，哪些豬“飯食”吃得最好？