【簡(jiǎn)介】排骨根據(jù)部位的不同，可分為多種，肋排是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質(zhì)比較瘦，口感比較嫩，適宜煎、烤，口感嫩脆，味道鮮美。
【作用】補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥
【特點(diǎn)】徒河黑豬具有"滿年、低脂、原香"的獨(dú)特品質(zhì)，一頭豬的成長(zhǎng)周期約為1年，遵循自規(guī)律長(zhǎng)成，脂肪含量遠(yuǎn)低于普通豬肉，肉質(zhì)極好，具有豬肉本身的原香之味，因而做出的菜肴也更鮮香味美。
冷鏈生肉（前腿肉）
冷鏈生肉（五花肉）
冷鏈生肉
調(diào)劑油
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