為什么說一頭好豬能強壯一個中華民族

 

（你肯定不希望你的孩子是這樣子的，那就吃健康的豬肉吧?。?br />

當瘦肉精、激素、抗生素等話題越來越侵襲我們、時不時騷擾著我們的時候，一個我們繞不開的話題是我們必須面對的：今天，你還敢吃豬肉嗎？

當魯能泰山的金敬道在韓國被查出瘦肉精超標的時候，好多人心里在犯嘀咕：是金敬道有意為之還是一不小心躺著中槍了？

當我們的孩子在小飯桌上正準備大快朵頤的時候，你是否有一絲絲擔憂：萬一這里面激素超標怎么辦？萬一這里面瘦肉精多多怎么辦？萬一這里面抗生素過量怎么辦？

當一個個“小胖墩”“小病號”呈現(xiàn)在我們面前的時候，你是否思考過：作為一個以豬肉為主肉食的國度，我們民族的健康狀況是否堪憂？如何強壯我們的下一代？

為了健康要吃肉，但要吃什么樣的肉呢？這是個問題。

瘦肉精、激素、抗生素的危害知多少？

據(jù)專家介紹，瘦肉精在醫(yī)學上稱為“鹽酸克倫特羅”，是嚴重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的毒品。在動物體內(nèi)，它對營養(yǎng)物質(zhì)具有重新分配的作用，能促進動物生長、提高瘦肉率、降低脂肪沉積、提高飼料報酬等。但它會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導致死亡。

據(jù)科學家介紹，不管是大人還是兒童食用含有激素的食品都是有害的，特別對正處于生長發(fā)育期的青少年來說，危害更甚：它能使不到年齡的女孩子提早來月經(jīng)、乳腺增生，使老年人誘發(fā)疾病等等。長期吃這種豬肉會使人頭腦遲鈍，殘留肉類中的激素一旦通過食物進入人體，就會明顯影響機體激素平衡，有的致癌、致畸；有的引起機體水、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝紊亂等。

據(jù)醫(yī)學專家介紹，抗生素超標會危害多多，產(chǎn)生耐藥性是其中最大的危害，另外，它還會破壞腎臟的消化排泄系統(tǒng)、肝臟的解毒系統(tǒng)，使心臟加速、血氧濃度過低，造成水腫、維生素的缺乏等。對大腦皮層的神經(jīng)系統(tǒng)的刺激，尤其是嬰幼兒童容易造成癡呆。 

在中國，有一家企業(yè)絕不會有瘦肉精，不是不想而是“沒必要”

11月17日，記者邵珠富一行走進徒河黑豬位于商河的一家養(yǎng)殖基地，談到瘦肉精、激素、抗生素超標的問題，王廠長從容而談，字里行間體現(xiàn)出企業(yè)和擔當和對自己產(chǎn)品的自信。

“其實，這三方面的問題在我們廠里壓根就不會出現(xiàn)”，王廠長這樣告訴記者：

1、關(guān)于瘦肉精問題，我們從來都不刻意追求“過分瘦”：有消費者反映徒河黑豬“有點肥”，盡管我們?yōu)橥胶雍谪i設(shè)計了每天諸如跨欄、跳水、跑步等運動，以確保每天足夠的運動量，但正常狀態(tài)下生產(chǎn)出來的豬肉還是“有點肥”的，我們認為消費者應(yīng)該接受這種“有點肥”的豬肉。其實豬肉的芳香物質(zhì)就在于其肌間脂肪，在我國臺灣等地，好多人把吃豬油當成是一種很好的保健手段。好多人反映我們的豬肉多汁，而市場上的豬肉吃起來有點發(fā)柴，一個非常重要原因是我們是原生態(tài)狀態(tài)下生長起來的豬的肉，口感上更是無法比擬的。

2、關(guān)于激素問題，10個月以上生長期的豬沒必要添加激素：添加激素主要目的是為了縮短生長期讓豬快速生長，以達到需要的商業(yè)價值，所以，一般養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的豬四個月就能成豬，而我們生產(chǎn)的豬，最短的也要10個月才能出欄，長的要到12個月左右，這么長生長期狀態(tài)下生產(chǎn)出來的豬，和過去農(nóng)村自然狀態(tài)下養(yǎng)殖的豬生長期差不多，就沒必要再往飼料中添加什么激素以促使豬快速生長了。

3、關(guān)于抗生素，定期運動和平衡膳食注定沒必要增加抗生素：添加抗生素主要是為防止豬得病，造成損失，我們的豬吃的是粗糧大棗、夏天還偶爾喝啤酒酸奶、平時我們地里種的地瓜秧和青菜等都是為他們準備的，再加上我們每天組織多次豬的跨欄、跳水、跑步等運動，豬的活動量非常大、體質(zhì)也越來越強健，抗病能力自然也得到很大提高，因此我們養(yǎng)的豬很少患??；另外，我們還會定期往豬飼料中添加一些中草藥等，這樣做能夠提高豬的免疫力，還沒有副作用，因此我們根本沒必要再花錢打什么抗生素。

所以，王廠長認為，徒河黑豬的養(yǎng)殖方法注定了他們“沒必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份，這是由他們的“客觀條件”決定的，了解情況的消費者完全可以大大放心。

   

（你也不希望你的孩子這樣子的，那就加入“徒河公社”吧，讓健康食品強壯你家寶寶！）
 

“徒河公社”的出現(xiàn)，定能為民族強壯做最大貢獻

徒河黑豬董事長張訓照告訴記者邵珠富，為了讓大多數(shù)中國人都能吃上放心的豬肉和蔬菜等，它們在濟陽精選2萬畝土地精心打造了“徒河公社”，將特有的生產(chǎn)者和城市特定的消費者自發(fā)組成的生產(chǎn)、加工、旅游、消費、餐桌于一體的聯(lián)盟，目的是通過前期精心服務(wù)1萬個家庭的形式喚起更多人的健康保健意識來，“徒河公社”的核心概括為幾個字就是“一、十、百、千、萬”工程，即生產(chǎn)者每年為每個消費家庭（三口之家）有計劃地生產(chǎn)一頭豬、十只雞、三十斤羊肉、二十斤牛肉、一百斤雞蛋、五百斤蔬菜、一千個手工饅頭、共服務(wù)于一萬個家庭，而這種集生產(chǎn)監(jiān)督、消費定制、配送管理于一體的生活消費聯(lián)盟，只要你是濟南市常駐人口、住址固定、有穩(wěn)定收入都可以有機會參加，享受這種讓家人放心、自己安心、親人不擔心的定制式服務(wù)，當然每個家庭限一個社員名額。

張訓照董事長認為，這樣的聯(lián)盟，社員每年只要交6880元就可以成為“黃金社員”、每年交10000元就可以成為鉆石社員，對大多數(shù)家庭來說，和日常的消費差不多，但卻能夠吃到更放心的食品，花得不多但吃得安全有保障，這符合眼下大多數(shù)中國人的需求。面對越來越嚴峻的食品安全狀況，張訓照董事長和他的“徒河公社”愿意和更多家庭結(jié)成聯(lián)盟，以自己的“微薄之力”共同為中國人擁有健康的體質(zhì)做一點兒貢獻，特別是為更多青少年的身體健康做出自己應(yīng)有的貢獻。。

小資料：運動員為何經(jīng)常會“躺槍”

有時，運動員會莫名其妙地被瘦肉精陷害。北京奧運會前，歐陽鯤鵬和美國泳將哈迪均因瘦肉精尿檢陽性，而被禁止參賽。而在前不久，魯能泰山的球員金敬道在韓國參加亞冠比賽時又被查出瘦肉精含量超標。

瘦肉精屬蛋白同化制劑，能減少胴體脂肪合成，促進蛋白質(zhì)合成，被世界反興奮劑機構(gòu)禁止。但兩國之間上，運動員很少服用這種“低端產(chǎn)品”，尿檢陽性者多數(shù)是在不知情的情況下攝入了含有瘦肉精的肉制品，十分無辜。

　　2010年5月，國際柔道聯(lián)合會在突尼斯全體聯(lián)會上對中國運動員佟文作出了“兩年禁賽處罰”：由于奧運冠軍佟文在2009年荷蘭鹿特丹柔道世錦賽被查出賽后尿檢呈陽性，國際柔聯(lián)不僅剝奪了佟文本人在柔道運動員委員會的席位，還同時開出了全球禁賽兩年的處罰。佟文的恩師、教練吳衛(wèi)鳳。“她(佟文)應(yīng)該是無意中吃了含有大量瘦肉精的排骨才造成這樣的后果。