陶漢林瘦肉精事件后，徒河黑豬董事長愿送100萬徒河黑豬肉給黃金男籃

        近日，一則消息引起了國內(nèi)球迷尤其是山東球迷們的高度關(guān)注，內(nèi)容如下：

        “媒體披露，山東高速男籃隊員陶漢林在前期賽后興奮劑例行檢測中呈陽性（成份為瘦肉精），目前已暫停比賽，具體停賽時間未知。知情人士稱，初步判斷陶漢林為就餐過程中誤食了含有瘦肉精食物。高速俱樂部表示將加快辦理相關(guān)申訴手續(xù)，力爭盡快恢復(fù)參賽資格。……”

        近年因瘦肉精話題而“躺槍”運動員比比皆是

        近年來，我們經(jīng)常見到運動員莫名其妙被瘦肉精陷害的例子。北京奧運會前，歐陽鯤鵬和美國泳將哈迪均因瘦肉精尿檢陽性，而被禁止參賽。而同樣是在今年上半年、同樣是濟南的球員，魯能泰山金敬道在韓國參加亞冠比賽時又被查出瘦肉精含量超標(biāo)。

        瘦肉精屬蛋白同化制劑，能減少胴體脂肪合成，促進蛋白質(zhì)合成，被世界反興奮劑機構(gòu)禁止。但事實上，運動員一般很少服用這種“低端產(chǎn)品”，尿檢陽性者多數(shù)是在不知情的情況下攝入了含有瘦肉精的肉制品，十分無辜。

        2010年5月，國際柔道聯(lián)合會在突尼斯全體聯(lián)會上對中國運動員佟文作出“兩年禁賽處罰”：由于奧運冠軍佟文在2009年荷蘭鹿特丹柔道世錦賽被查出賽后尿檢呈陽性，國際柔聯(lián)不僅剝奪了佟文本人在柔道運動員委員會席位，還同時開出全球禁賽兩年的處罰。佟文的教練吳衛(wèi)鳳就說過：“她(佟文)應(yīng)該是無意中吃了含大量瘦肉精的排骨才造成這樣的后果。”

       回到本文主題上來，作為運動員，尤其籃球運動員由于運動量大、體能消耗厲害，單純素食無法確保為其高強度運動提供有力的營養(yǎng)支持，因此在其飲食結(jié)構(gòu)中必須搭配足夠量肉食，如牛肉、豬肉等，但由于國內(nèi)眾所周知的食品安全原因，一個老生常談的話題也被提上日程，即“運動員吃肉”問題，隨便百度一下“運動員吃肉”就不難發(fā)現(xiàn)，頭條文章題目就是《體育總局不讓運動員吃肉，運動員開始自己養(yǎng)豬種菜》，而相關(guān)文章更是比比皆是。

       為何這家養(yǎng)豬廠“沒必要”添加瘦肉精？

        運動員必須吃肉，有沒有一種放心的肉制品既能確保運動員的營養(yǎng)供給又能確保他們不會被出瘦肉精“陷害”呢？這是個問題。

        這里需“科普”一下：

        在黃河之濱的濟陽縣有這樣一伙養(yǎng)豬人，他們生產(chǎn)的豬肉就完全可以滿足運動員的這種需求，“不是我們不想，而是我們沒必要”，甚至，徒河黑豬養(yǎng)殖廠的王廠長這樣告訴記者邵珠富：“不僅是瘦肉精我們不添加，激素、抗生素我們也從不考慮”，原因在于——

        1、關(guān)于瘦肉精，我們從不刻意追求“過分瘦”：有消費者反映徒河黑豬肉“有點肥”，盡管我們?yōu)楹谪i設(shè)計了諸如每天跨欄、跳水、跑步等運動，以確保每天足夠運動量，但正常狀態(tài)下生產(chǎn)出來的豬肉比沒有瘦肉精飼料的豬肉還是“有點肥”，我們認為這種“有點肥”的豬肉對消費者是有好處的，因為豬肉芳香物質(zhì)和低膽固醇物質(zhì)就存在于這肌間脂肪中，對人體非常有益。在我國臺灣等地，有好多人更是把豬油當(dāng)成保健手段。我們豬肉口感好而且多汁，市場上常見的豬肉吃起來有點發(fā)柴，原因就在于我們是在原生態(tài)狀態(tài)下養(yǎng)豬。

        2、關(guān)于激素，10個月以上生長期的豬沒必要添加激素：添加激素主要是為縮短生長期讓豬快速生長，以達到商業(yè)目的和商業(yè)價值，一般養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的豬四個月就出欄，當(dāng)然需要飼料里添加激素等促進豬的生長發(fā)育了，我們養(yǎng)的豬，最短也要10個月出欄，長的要到12個月左右，這么長的生長期，和過去自然狀態(tài)下養(yǎng)的豬差不多，沒必要再添加激素促使豬快速生長了。“你見過過去農(nóng)村養(yǎng)豬添加激素的嗎？當(dāng)然沒有。”王廠長如是說。

        3、關(guān)于抗生素，定期運動和平衡膳食提高豬的免疫力，注定我們沒必要增加抗生素：添加抗生素主要是為了防止豬得病，造成不必要的損失，我們養(yǎng)的豬吃的是粗糧大棗、夏天還喝啤酒酸奶、平時吃我們專門在地里為他們種的地瓜秧和青菜等，再加上我們每天都組織豬的跨欄、跳水、跑步等運動，豬的活動量非常大、體格非常強健，戶外活動也多，個個都是“運動員”，抗病能力絕非普通豬能比擬的，因此徒河黑豬很少患??；另外，我們會定期往飼料中添加一些中草藥等，這樣也能提高豬的免疫力，還沒副作用，因此我們沒必要花錢買什么抗生素。

        換句話講，我們的豬吃得好、住得好、玩得好，自然心情就好，又怎會輕易得病呢？又何必添加抗生素呢？

        徒河黑豬董事長放大招：愿意送100萬黑豬肉給黃金男籃

        王廠長告訴記者邵珠富，徒河黑豬的養(yǎng)殖方法注定“沒必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份，不是不想而是沒必要，這是由他們的“客觀條件”決定的，了解情況的消費者大可放心，有懷疑的朋友也可以隨便從專賣店購買徒河黑豬肉去化驗和檢驗。

        相信我們每個人都和邵珠富一樣，不希望因為“瘦肉精”問題而毀了一個像陶漢林這樣優(yōu)秀運動員的前途，也希望像黃金男籃這樣有前途的籃球俱樂部能多給運動員們吃一些徒河黑豬肉這樣既好吃、又放心還營養(yǎng)的好產(chǎn)品，讓運動員既吃到美味又能健康比賽，這也算是一家有擔(dān)當(dāng)?shù)娜馐称菲髽I(yè)對中國足球的一個不大不小的貢獻吧！