自1909年被肯尼亞首次報(bào)道以來(lái)，非洲豬瘟雖惡名昭著，百年間卻都是遠(yuǎn)離中國(guó)。

　　忽一日，人們被報(bào)道著實(shí)驚到：2018年8月3日我國(guó)確診首例非洲豬瘟疫情；截至11月這禍禍，引發(fā)數(shù)十起疫情。

　　黨中央、國(guó)務(wù)院始終高度重視防控工作；多方部署堅(jiān)決打贏非洲豬瘟防控攻堅(jiān)戰(zhàn)；科學(xué)防治阻擊戰(zhàn)早已打響，成效顯著。

 

　　談豬色變？杞人憂天！

　　

　　非洲豬瘟，來(lái)勢(shì)洶洶；發(fā)病過(guò)程短，最急性和急性感染死亡率高。

　　世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）列為法定報(bào)告動(dòng)物疫??；我國(guó)重點(diǎn)防范的一類動(dòng)物疫情；一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并無(wú)害化處理。

　　豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外, 其它動(dòng)物不會(huì)感染該病毒。

　　在我國(guó)傳播途徑也是可控的，19%生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，34%餐廚剩余物喂豬，46%人員與車輛帶毒傳播。

 

　　與美食無(wú)礙，該吃吃該喝喝

　　

　　【人民網(wǎng)】報(bào)道：非洲豬瘟，只傳染豬不傳染人。不是“人畜共患病”，不傳染人，但對(duì)豬來(lái)說(shuō)是非常致命的。疫情需要農(nóng)業(yè)部門(mén)和養(yǎng)殖者的重視，消費(fèi)者該吃吃該喝喝，不用擔(dān)心 。

　　【新華網(wǎng)】報(bào)道：非洲豬瘟不感染人，對(duì)人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響，也不可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。

　　【農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局】正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的豬肉和產(chǎn)品，都是經(jīng)過(guò)檢疫的，公眾不必?fù)?dān)心。大眾不會(huì)購(gòu)買(mǎi)到被感染瘟疫的豬肉，在售豬肉均經(jīng)過(guò)官方嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，得病生豬都已被撲殺并無(wú)害化處理。

　　60℃加熱20分鐘，非洲豬瘟病毒就會(huì)被殺死，不會(huì)對(duì)人身體健康造成危害。煮熟煮透，熟食無(wú)憂。

 

　　“豬界”震蕩？幾家歡喜幾家憂

　　

　　非洲豬瘟， 嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。

　　在我國(guó)的發(fā)生特點(diǎn)：一是，發(fā)生在小型養(yǎng)殖戶飼喂過(guò)程中；二是，發(fā)生在吃剩菜剩飯的泔水豬身上，三是，發(fā)生在長(zhǎng)途帶毒運(yùn)輸過(guò)程中。

　　究其原因，豬種良莠不齊，養(yǎng)殖無(wú)規(guī)范，運(yùn)輸、屠宰、儲(chǔ)存等多方面的標(biāo)準(zhǔn)弱化。

　　反觀，正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的大牌名企，卻是迎風(fēng)而起，經(jīng)受考驗(yàn)，再接再厲。

 

　　不怕！大中華自有定盤(pán)星

　　

　　非洲豬瘟正在飛揚(yáng)跋扈，良心企業(yè)自是當(dāng)仁不讓，橫刀立馬，阻擊豬瘟肆虐。

　　徒河黑豬，首家純種黑豬養(yǎng)殖倡導(dǎo)者，成為從源頭上阻擊非洲豬瘟的定盤(pán)星。

 

　　無(wú)毒抗毒，優(yōu)良豬種4000多年進(jìn)化

　　

　　徒河黑豬歷史悠久，系出名門(mén)。4200年前大禹疏九河率眾“捉駭豬食肉”；解決民夫口糧，被大禹王親封治河功臣。百姓效仿長(zhǎng)期馴養(yǎng)而成徒河黑豬。味美絕倫營(yíng)養(yǎng)高，食后身強(qiáng)體?。蝗缃裢胶雍谪i只分布在徒駭河流域；成為地理標(biāo)識(shí)意義的黑豬種群。

　　徒河食品創(chuàng)始人張訓(xùn)照，2006年“棄政養(yǎng)豬”時(shí)，尋遍徒駭河兩岸，優(yōu)中選優(yōu)僅得專家確認(rèn)的三頭純正豬種。系目前國(guó)內(nèi)保存最完整的古老珍稀物種，被譽(yù)為“最純正的東方血統(tǒng)！

　　歷經(jīng)數(shù)千年的考驗(yàn)，加之科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖；純正的徒河黑豬，已進(jìn)化成無(wú)毒優(yōu)良品種；榮列中華“豬界”，優(yōu)良豬種抗毒能力之最。

 

　　撒起歡，過(guò)“土豪”富貴生活

　　

　　過(guò)得自在！大型稀缺自然資源，四萬(wàn)畝原始森林牧場(chǎng)，自由自在生活一年以上。

　　吃得放心！吃自然生長(zhǎng)的橡果，野板粟等；又有玉米、豆粨等粗糧制品，還吃大棗、中藥植物增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)提高免疫。

　　喝得營(yíng)養(yǎng)！喝天然山泉水，國(guó)家專利制成的“酸奶啤酒”。

　　住得生態(tài)！住生態(tài)氧吧，睡特制生態(tài)發(fā)酵床墊，抑制細(xì)菌病原體的侵入。

　　玩出花樣！自由撒歡，天天音樂(lè)。

　　練出健康！全天候運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每天定時(shí)體育鍛煉，跑步跨欄、跳水游泳。

　　徒河食品一直在甩王牌，所以立于不敗。

 

　　不愁！源頭把控專利護(hù)航，筑起安全長(zhǎng)城

　　

　　徒河食品站上安全養(yǎng)殖源頭，蓮花頭蒲扇耳黃瓜嘴，嚴(yán)格選種，創(chuàng)新喂養(yǎng)方式，追求回歸自然；吃上純糧大棗，喝上啤酒酸奶；無(wú)任何激素、瘦肉精等添加。

　　以優(yōu)質(zhì)純糧，玉米、豆粕、麩皮、稻糠為原料；發(fā)明全球獨(dú)特的純糧飼料，豬啤酒發(fā)酵飼料，同時(shí)提高豬肉不飽和脂肪酸含量，改善肉質(zhì)口感。吃喝玩樂(lè)比人強(qiáng) 衣食住行皆高檔！

　　粗糧啤酒發(fā)酵飼料 ZL 2011 1 0233018.2

 

　　中藥防疫，抗病保健增強(qiáng)體質(zhì)

　　

　　近些年西藥充斥養(yǎng)殖市場(chǎng)，大量藥物殘留，危害極大。博大精深的中醫(yī)中藥國(guó)粹，應(yīng)用在優(yōu)良豬種的防疫保健上，應(yīng)該是源頭解決非洲豬瘟的一條途徑。

　　徒河黑豬享受中藥滋補(bǔ)強(qiáng)身；榮獲國(guó)家專利的中藥防疫組合；富含等黃酮類、皂苷類等多種生活性物質(zhì)，具有提高免疫力，抗氧化等保健治病功效；遠(yuǎn)離西藥和抗生素的折磨和侵害，豬肉中無(wú)任何藥物殘留。

　　畜禽保健及治療中藥組合物：ZL 201010271324.0

 

　　康樂(lè)運(yùn)輸，坐上健康旅行車

　　

　　徒河黑豬在自主研發(fā)的健康旅行車中，仿似居住在一個(gè)可移動(dòng)的高檔次豬舍；能吃、能喝、能站、能躺，甚至散步；封閉式設(shè)計(jì)，隔絕外界嗓聲與刺激，車內(nèi)裝修頂部藍(lán)天白云，四周碧水綠草；無(wú)任何應(yīng)激反應(yīng)，不產(chǎn)生任何毒素。

　　健康旅行車的專利號(hào)：ZL 2010 0265971.0

　　運(yùn)輸車實(shí)用新型專利 ZL 2010 2 0508331.3

 

　　安樂(lè)屠宰，24小時(shí)空腹靜養(yǎng)

　　

　　徒河黑豬伴著音樂(lè)無(wú)憂生活；宰殺前要進(jìn)行24小時(shí)的空腹靜養(yǎng)，

　　宰殺前4小時(shí)停止飲水，排隊(duì)經(jīng)過(guò)美麗小徑，無(wú)痛走向奉獻(xiàn)美食的終點(diǎn)。徒河黑豬的安樂(lè)屠宰技術(shù)，實(shí)現(xiàn)宰前排毒，且無(wú)應(yīng)激，充分排除體內(nèi)毒素凈化肉質(zhì)。

　　豬安樂(lè)屠宰前排毒：ZL 201010271329.3

 

　　冷卻排酸，0-4度24小時(shí)

　　

　　經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格的徒河黑豬肉品，全部都要迅速進(jìn)行充分的冷卻排酸，在0-4°環(huán)境下冷卻排酸24小時(shí)，排掉積累在肌肉組織中的乳酸，排酸后質(zhì)地鮮嫩，極致美味自然營(yíng)養(yǎng)。

　　肉類排酸保鮮：ZL 2011 2 0096519.6

 

　　冰鮮技術(shù)，超低溫滅菌

　　

　　徒河黑豬，應(yīng)用目前最先進(jìn)生肉保鮮措施，采用世界最先進(jìn)的冰鮮滅菌技術(shù)工藝，-35度超低溫急速冷凍，安全衛(wèi)生；保留肌纖維的原始形態(tài)，確保了肉質(zhì)的鮮美原味；40多種細(xì)菌病毒，98%被超低溫凍死滅殺；成為國(guó)內(nèi)唯一無(wú)活菌豬肉。

　　斬?cái)嗳馄犯瘔脑搭^，安全衛(wèi)生；還杜絕了可能的微生物污染。

 

　　老百姓的選擇，進(jìn)步的力量

　　豬過(guò)得好，人們就能吃得好！

　　

　　優(yōu)良豬種、先進(jìn)技術(shù)、嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)；成就徒河黑豬傳奇，十二年顧客盛贊；徒河黑豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，高分通過(guò)專家驗(yàn)收。

　　徒河黑豬仿似紈绔子弟，過(guò)著“土豪”生活！養(yǎng)殖不添毒，運(yùn)輸不產(chǎn)毒，屠宰先排毒，加工再減毒！“閉關(guān)鎖國(guó)”的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，隔絕外界商業(yè)化的沖擊，杜絕各類病疫，“毒”無(wú)可入。

 

　　徒河黑豬，安全營(yíng)養(yǎng)

　　

　　肉質(zhì)鮮嫩香醇，瘦肉率高脂肪含量低；17種氨基酸、多種微量元素營(yíng)養(yǎng)豐富；亞油酸含量是家豬的2.5倍，可降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化等；符合現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)的需求。

　　國(guó)家金豬獎(jiǎng)、國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志物種，有機(jī)食品認(rèn)證、十一屆全運(yùn)會(huì)指定肉，聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署援建項(xiàng)目等獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù)，2018年登頂世界農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利金豬獎(jiǎng)。

 

　　美食當(dāng)前，更要慧眼如炬

　　

　　雖說(shuō)非洲豬瘟不影響美食吃喝，但也要注重健康安全。

　　有者，肉品不帶皮，從何而證為黑豬；

　　有者，長(zhǎng)途生豬禁運(yùn)，何來(lái)大銷量；

　　有者，從無(wú)源頭追溯，品質(zhì)何以服人？

　　選擇養(yǎng)殖規(guī)范大企品牌，選購(gòu)正規(guī)渠道名優(yōu)產(chǎn)品，千萬(wàn)不要讓“毒”從口入，更無(wú)需禁“肉”，惹人曬笑。

　　小提示：充分加熱，吃熟透肉品；家里烹飪，生熟案板分離。