
黑豬肉到底好在哪里
作者:m.ts27z.com 時(shí)間:2014-12-15 點(diǎn)擊次數(shù):2929次
市場(chǎng)上一片火熱的黑豬肉價(jià)格昂貴,對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),偶爾嘗個(gè)鮮、送個(gè)禮,還是可以的。若是完全取代普通豬肉,則不太可能。黑豬肉價(jià)格這么高,消費(fèi)者也疑惑難解。雖然生產(chǎn)企業(yè)宣傳黑豬肉是綠色生態(tài)豬肉,成本高,因此價(jià)格高,這也難以打消消費(fèi)者的疑惑。一斤黑豬肉可以賣到100元,是普通豬肉的數(shù)倍,這豬肉是金子做的不成?黑豬肉到底好在哪兒呢?

黑豬肉好在安全。這是一個(gè)很重要的原因。在當(dāng)下的豬肉市場(chǎng)上銷售的普通豬肉,還有較大的品質(zhì)提升空間,還有較長(zhǎng)的路要走??墒?,對(duì)生活品質(zhì)要求較高的消費(fèi)者等不及,他們也有經(jīng)濟(jì)能力承擔(dān)黑豬肉的高昂的價(jià)格。他們現(xiàn)在便需要吃上安全的、沒(méi)有瘦肉精和添加劑的豬肉,便需要知道自己吃的豬肉從哪兒來(lái)的、怎么來(lái)的。黑豬肉的安全度高于普通白豬肉,消費(fèi)者對(duì)于豬肉安全的需要得到滿足,自然認(rèn)為黑豬肉好。
黑豬肉好在美味。和普通白豬肉相比,黑豬肉非常的香。這是由特定的基因條件決定的。黑豬繁殖力高,環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng),耐粗飼,具備極強(qiáng)的抗病能力,生長(zhǎng)周期是社會(huì)上普通商品豬的三到四倍,膘厚,肥肉多,瘦肉少,由此肌內(nèi)脂肪厚,含量高,最高能達(dá)到10%,而普通白豬肉的脂肪含量只有3%,因此非常的美味。追求品質(zhì)的消費(fèi)者吃豬肉,不是為了滿足身體的對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的需要,而是在享受生活的美味。黑豬肉恰恰能滿足消費(fèi)者的這一需求,自然得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
黑豬肉好在營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái),隨著生活水平和醫(yī)療水平的提高,人的壽命越來(lái)越長(zhǎng),生產(chǎn)力的極大發(fā)展,讓人有了閑暇去養(yǎng)身保健。其中,食物保健在中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng),比如黑五類。黑豬肉具有極好的養(yǎng)生保健功效。一方面,逢黒必補(bǔ),黑豬肉在顏色上就有優(yōu)勢(shì);另外一方面,黑豬肉蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素含量都遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上的普通豬肉,而膽固醇含量只有普通豬肉的1/6,能夠有效修復(fù)人體組織,改善人體生理循環(huán)。
黑豬肉這么好,有黑豬的基因優(yōu)勢(shì),也和良好的飼養(yǎng)方式分不開(kāi)。徒河黑豬肉便是黑豬肉市場(chǎng)上的佼佼者,為廣大消費(fèi)者所熟知。
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